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貴重で高価な国産完熟にしんの卵を使用。ふさも大きくて立派です。

 

数の子は、削り節をかけるといっそう風味が増します。
お好みの量でおためしください。

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アイコン   春先に北海道の厚田や小樽で水揚げされる、とても貴重な完熟にしんの卵を使った、自家製数の子です。念入りに血抜きし、あら塩で繰り返し漬け込み、手間ひまかけて仕上げました。
良質の数の子でしか味わえない、口の中ではじける一粒一粒の食感、やがて染み出てくる旨みを存分にご堪能いただけます。
冷蔵室で一晩ほどかけて解凍してから、うすい塩水(塩味をやや感じる程度。濃度で3〜4%)で2〜3時間もどしてからお召し上がりください。
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贅沢な酒の肴としてもどうぞ

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貴重な北海道産完熟にしんの卵を塩漬けした、自家製数の子です。
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商品名
塩数の子
商品内容
産地:北海道厚田・小樽
重量:300g
賞味期限
箱に記載
解凍方法
冷蔵室で解凍
配送方法
冷蔵 冷凍指定タイプ 
ご購入
価格 4,000円(消費税込)
個数:
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